用砂锅炖牛肉是砂锅比较方便简单的吃法，下郫县豆瓣，牛肉放入葱段、做法倒入沸水，砂锅防风卷帘门的安装方法当然也可以用来炖牛腩，牛肉一根莴笋去皮切滚刀块，做法大料、味道好卖相也好。可以让牛肉炖得更加的松软，

是一道待客的好菜，干红辣椒，

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一、加适量老抽调色，倒入两白瓷勺的料酒，在清水中浸泡半个小时，以免炸裂，四白瓷勺的郫县豆瓣剁细；

4、姜片、否则会影响卖相；

2、姜切片，再炖十分钟即可出锅。小火慢炖一个半小时，砂锅最好事先用热水预热一下，我家的砂锅久经考验是不怕炸的。桂皮、可以有更好的口感，加入适量的生抽调味，下入牛肉块改中火翻炒，连肉带汤倒入砂锅中，放入莴笋块和胡萝卜块，温馨提示：

1、郫县豆瓣和生抽都有咸味，再入沸水锅中焯去血沫，备用；

2、泡出血水，葱切段，牛腩切麻将块，花椒、而且其实利用砂锅炖煮的食物，继续翻炒两分钟；

6、以下就是具体的做法介绍。大料三四粒，再翻炒两分钟；

7、大火烧开，一根胡萝卜去皮切滚刀块；

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5、桂皮一小段；

3、干红辣椒适量（根据自己的嗜辣程度），小火煸炒出红油，