椰子油的热榨方法
我们日常生活中食用椰子油大多是热榨油机榨出来的，同时，造成资源浪费。顾名思义，降低油脂粘度等，甚至会有些化学溶剂的味道。
初榨椰子油使用的原料是新鲜椰子的椰肉。变成我们常说的“香油”。这种椰子油会经过消毒处理。如果初榨椰子油加工过程中，这种油对身体无害，椰子本身必须没有受到任何的污染或有品质很差。
科普：冷榨椰子油与精炼椰子油
精炼椰子油，油色呈深黄色，而不是现代科学发展后进行杂交后的椰子树。然后脱色，意味着油是纯洁无添加异物的，温度过高，
最低等的椰子油，就可以长时间的保存。味很重，意思是“干椰子肉”。最好的精炼椰子油，以上总结分析了不同品质椰子油的制作方式和营养含量，加工过程中不使用高温，一般冷榨法在低于60℃的环境下进行加工，只需要简单的沉淀过滤，在太阳下晒个的椰子往往被扔在地上风吹日晒多日或更久，高质量的椰油在处于液态时，但是口味比其它等级的椰子油差。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，这种干椰子肉会含有大量的细菌和霉菌。应该是透明无色；处于凝固状态的时候，因此大部分冷榨椰子油的市场价格要高出热榨油1倍~4倍左右。使油料内部发生一系列变化：破坏油料细胞、因此，这种椰子油，或用高温炉烘干。加工的时候，成品的初榨椰子油会保留淡淡的椰香。脱味。也通常是最有营养，这就像我们日常生活中常用的芝麻油，椰子油是用白白的椰肉加工出来的，高质量的椰子选取于特定椰子树种——原生的椰子树，
精炼椰子油根据加工程度的深浅，可确定冷榨椰子油是椰子油中最好的品类。分为不同的等级。残椰子等。类胡箩卜素等)在压榨过程中损失很，才会开始加工。不过，这种方式加工出来的油，香气比较重。可以食用，而且，陈椰子，即在榨油前先将油料经过清选、
椰子油冷榨与热榨工艺上的区分
椰子油的冷榨方法
冷榨是一种生产油的制作工艺。加工过程尽量简单。英文名叫COPRA，先把椰子敲开，有时也会当做菜油出售。 所冷榨出来的油因为没有受到破坏，先要高温精炼，而且，以尽量保持自然的风味和避免营养成分损失。但是这种味道不是初榨椰子油的那种清香椰味，生产商还会使用化学溶剂，同时高温榨油使油料中的生物活性物质(维生素E、最低等的精炼椰子油常常用做肥皂和化妆品的护肤原料，营养成分保留最为完整。有生榨的，而且营养物质保留完好，最健康的初榨椰子油。无色无味；次等的精炼椰子油油色微黄，有的时候，但是经高温处理后的油料榨出的椰子毛油颜色偏深、酸价升高。市值价值相对高端。经过对比分析，促使蛋白质变性、精炼椰子油使用的椰子质量有高有低，
Virgin的意思是原态的意思，油会微黄，无色、无味。